CHÂTEAU BREHAT - Castillon Côtes de Bordeaux

Référence: CBT-CB-11

5 700 FCFA
HT

Le Merlot sexprime pleinement dans cette bouteille de belle tenue en bouche aux notes de fruits rouges acidulées, et dotée dune texture dune grande tendresse très agréable. Un beau vin à boire dès maintenant pour sa rondeur et sa suavité.

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Le vignoble du Château Bréhat est limitrophe pour une très grande partie du vignoble du Château Haut Rocher Saint-Émilion grand cru. Il appartient à la même famille depuis le XVème siècle.

Superficie: 5.5 ha

Sol: argilo limono sableux sur sous-sol calcaire. Situé en pied de côte, exposition est, sud-est.

Cépages: merlot 80%, cabernet franc 10%, cabernet sauvignon 10%. Lage moyen des vignes est de 30 ans.

Production: 24 000 bouteilles

Techniques culturales: enherbement naturel maîtrisé, rendements limités, production intégrée (lutte raisonnée, respect de lenvironnement), effeuillages, éclaircissages.

Vinifications parcellaires, tri manuel de la vendange, maîtrise des températures, cuvaisons longues.

Élevage 50% en cuves et 50% en barriques neuves de chêne français 6 à 12 mois. Assemblage réalisé en fin d’élevage.

Mise en bouteilles effectuée après un assemblage rigoureux dans un chai climatisé à température constante..

Récompenses

-         sélectionné dans le Guide des Meilleurs Vins à Moins de 20 2014 édité par la Revue du Vin de France.

-         Médaille dArgent au Concours de Bordeaux 2014

-         Médaille dOr au Concours Gilbert & Gaillard 2014

-         Noté 15/20 par Vert de Vin

-         Noté 89/100 magazines allemands Weinwirtschaft & Sommeliers, sept 2015


CBT-CB-11

Références spécifiques