CHATEAU HAUT BEYNAT « Quintessence »
Référence: CBT-CHB-Q
5 900 CFA
HT
A.O.C. BORDEAUX
Millésime 2021
Médaille Or Gilbert & Gaillard
Certification Environnementale : HVE 3.
Cépages : 80 % Merlot 20 % Cabernet Franc
Mode de Culture : agriculture durable, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes.
Vinification : vendange mécanique avec érafloir embarqué.
Cuves Inox et Ciment revêtues pour les vinifications.
Remontages 2 fois par jour selon dégustation.
Maitrise des températures par ruissellement et drapeaux.
Cuvaison : 3 à 4 semaines suivant dégustation. Cuves Ciment revêtues pour l'élevage.
Dégustation : c'est un vin fruité tout en finesse et en gourmandise. Vin
complet et fin, son coté charmeur, velouté et facile, en fait un admirable vin à partager dans les bons moments
Récompenses :
Millésime 2014 Médaille d'Or Gilbert et Gaillard.
Millésime 2015 Médaille d'Or Gilbert et Gaillard
Millésime 2016 Médaille d'Or Gilbert et Gaillard
CBT-CHB-Q
Références spécifiques
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A.O.C. BORDEAUX
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