Gardarèm, AOC Luberon, Rouge, 2020

Référence: AOC-LV-GR

14 500 CFA

Cépages

Syrah : 100%

Description
Détails du produit

Présentation

Oui, ce pays rêvé, ce Luberon, nous, Vignerons de Marrenon, le garderons et le protègerons. Pour nous, pour vous, pour nos enfants et pour nos ancêtres qui l'ont dessiné. Ces villages-symboles sont façonnés par notre art de vivre. Cette montagne pure dont les sources secrètes nourrissent une campagne humaine est écrite par la vigne. De cette terre, pour toujours, nous, paysans, sommes acteurs de sa splendeur, et en resterons les gardiens.

Oui, au-delà de notre vin le plus fou, de ce désir de vendanger le goût du Luberon, de capturer sa délicatesse, il y a un message dans cette bouteille : Gardarèm !

Terroir

Cuvée Gardarem a été élaborée à partir de parcelles isolées, aux terroirs exceptionnels et uniques. Les principales sont situées à 400m d'altitude sur les versants Sud du Luberon : sols très caillouteux, argileux et peu profonds, avec une exposition qui privilégie la précocité et les belles maturités des raisins. Les autres parcelles se situent sur les versants Nord du Luberon, à 470m d'altitude, sur des sols argilo-calcaires.

A la vigne

Vignes trentenaires. Taille en cordon de royat et ébourgeonnage à cœur. Palissage vertical. Exposition des raisins côté soleil levant.

Vinification

Extractions douces, axées sur la plénitude et le velouté. Fermentation longue à basse température, suivie d'une phase de macération de quatre semaines, tout en douceur.