Gigondas, AOP Gigondas, Rouge

Référence: AOP-GR-G

70 100 CFA

Cépages

Grenache noir
Syrah

Description
Détails du produit

Nous avons façonné et élevé ces appellations prestigieuses tout en conservant l'empreinte reconnue de nos vins : élégance, richesse et délicatesse de tanins.

Présentation

Les vignobles historiques de Marrenon nous ont transmis une grande passion pour les cépages Syrah et Grenache sur nos magnifiques terroirs calcaires. La collection "Les Belles Echappées" révèle d'autres expressions en explorant de nouveaux terroirs de caractère. Le vignoble Gigondas s'étend autour du massif calcaire des Dentelles de Montmirail.

Terroir

Le vignoble est déployé dans des situations très diverses, on y trouve paradoxalement dans la plupart des zones de bonnes conditions hydriques. Les éboulis calcaires en altitude sont les moins fertiles, des marnes issus d'éboulis à base d'argile sont favorables à des bonnes conditions de résistance à la sécheresse et plus bas, les safres profonds ou les glacis à base de matériaux calcaires sont des terroirs à parfaite régulation.

Vinification

Cuvaisons longues (en moyenne : 28 jours). Volontairement pas d'élevage en barriques. Pas de macération pré-fermentaire à froid. Délestage, remontage avec une pompe immergée dans cuve.

Cépages

Grenache noir
Syrah

Spécifications

Teneur en alcool: 14.5 % vol.
Allergènes: Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.

Référence AOP-GR-G