Ce Chardonnay est issu du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur d'un magnifique Parc Naturel Régional, dans le Sud de la France.
Présentation
Ce Chardonnay est savoureux, aux arômes de pêches, de beurre frais et d'épices.
Terroir
Marnes calcaires, sols limoneux sableux situés à plus de 300m d'altitude.
A la vigne
Les vendanges se déroulent les quinze premiers jours de Septembre. Récolte de nuit.
Vinification
Macération pelliculaire de 6h à 12h. Fermentation alcoolique à basse température.
Cépages
Chardonnay : 100%
Spécifications
Teneur en alcool: 13 % vol. Allergènes: Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.