CHÂTEAU EYQUEM LE BELVEDERE CÔTES DE BOURG 2018
Référence: CBT-CE--BEL
7 000 CFA
HT
NOTES DE DÉGUSTATION
Grace à la sélection des meilleures parcelles, Le Belvédère révèle toute la quintessence du terroir du CHÂTEAU EYQUEM. Complexe et boisé, ce vin généreux saura ravir vos convives lors d’une belle occasion.
ACCORD MET ET VIN
Cette gamme Excellence du Château Eyquem se mariera dans sa jeunesse avec des fromages de caractère ainsi que de la charcuterie. Par la suite, son potentiel de garde, lui permettra d’accompagner des viandes rouges.
Appellation Côtes de Bourg
Nature du sol Argilo calcaire
Encépagement • 55% Merlot • 30% Cabernet Sauvignon •10% Cabernet Franc • 5% Malbec Vinification Traditionnelle avec cuvaison pendant 3 à 4 semaines, contrôle des températures de fermentation, macération finale Élevage 12 mois en barrique de chêne neuve www.bayle-carreau.com
CBT-CE--BEL
Références spécifiques
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