CERRY DRY

 NOTRE RECETTE

Les raisins Aglianico, récoltés au moment de leur maturation complète, sont égrappés. S'ensuit une macération à froid, un procédé qui optimise l'extraction de arômes fruités et de la couleur. La fermentation a lieu à basses températures. Après une période de maturation du vin, pendant au moins un an, la préparation de Cerri Merry Dry commence selon une recette de notre réalisation secrète, qui implique l'utilisation de jus et l'infusion de cerise noire, d'alcool et de sucre.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Rouge rubis brillant. Très expressif avec des notes d'épices, de fruits, de cerise noires, une note alcoolique basse et agréable.

COCKTAILS ET APERITIFS: Délicieux onctueux ou glacé à l'apéritif. En mélange, c'est un excellent ingrédient pour créer vos cocktails.

Nous offrons:

Cerry Royal: Ajouter à un verre de vin mousseux ou de Champagne 15 ml de Cerri Merry Dry.

Cerri Breeze: Mélanger 1 partie de Cerri Dry avec 3 parties de vin mousseux et 3 de Tonic

Cerri Max: Dans le shaker, secouez 1 partie de Cerri Merry Dry, 1 de Passito, 2 de tonic et 3 de Spumante. versez la glace dans le verre et décorez avec des cerises noires.