CHATEAU HAUT GUILLEBOT - Bordeaux Supérieur-2017

Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2019

Assemblage :

60 % Merlot- 20 % Cabernet Franc -20% Cabernet Sauvignon

Vinification : Il provient des plus vieilles vignes du domaine. Grâce à son potentiel de garde, nous le faisons vieillir pendant 12 mois en fûts de chêne.

Robe : Belle couleur rouge intense et soutenue.

Nez : Aromatique, complexe, boisé très fondu.

Bouche : Attaque ample. Vin rond, friand, équilibré, fruité et velouté. Bonne longueur, bons tanins bien intégrés.

Association culinaire : A carafer une heure avant de le boire et à déguster avec du gibier, des viandes rouges, des plats en sauce ou du fromage. C’est un vin

très prometteur, élégant, expressif et complexe.