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CHATEAU HAUT GUILLEBOT - Bordeaux Supérieur-2017
Référence: CHG- BS17
Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2019
Assemblage :
60 % Merlot- 20 % Cabernet Franc -20% Cabernet Sauvignon
Vinification : Il provient des plus vieilles vignes du domaine. Grâce à son potentiel de garde, nous le faisons vieillir pendant 12 mois en fûts de chêne.
Robe : Belle couleur rouge intense et soutenue.
Nez : Aromatique, complexe, boisé très fondu.
Bouche : Attaque ample. Vin rond, friand, équilibré, fruité et velouté. Bonne longueur, bons tanins bien intégrés.
Association culinaire : A carafer une heure avant de le boire et à déguster avec du gibier, des viandes rouges, des plats en sauce ou du fromage. C’est un vin
très prometteur, élégant, expressif et complexe.
Références spécifiques
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